博亚着急上火！科学家摆摊卖蓝莓—新闻—科学网

文｜《中国科学报》记者李思辉通信员杨文

去年年中，本报以《寻访山坡坡上的“科学家”》为题，报导了湖北省农业科学院果树茶叶研究所研究员杨夫臣潜心研究蓝莓、助力本地黎民致富的故事，激发广泛存眷。时隔一年，记者再度探寻该所位在武汉的蓝莓实验基地，相识最新进展。

杨夫臣徐爱春/摄

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探园

果实深蓝色、果个儿较小的是“园蓝”，果皮紫蓝色、果粉较厚的是“粉蓝”，树冠开张、果实中等年夜的是“颠峰”，每一颗都有硬币巨细、个个丰硕的是“绿宝石”……骄阳下，地盘的热气裹着蓝莓的甜喷鼻扑面而来，于杨夫臣的领导下，记者逐一相识差别蓝莓种类的长势。

杨夫臣告诉《中国科学报》，本年湖北蓝莓长势不错，全省总范围估计跨越2万吨，此中，该团队选育的种类产量占到近一半。

与往年差别的是，于杨夫臣团队的鞭策下，湖北多个蓝莓莳植年夜户开启了蓝莓全基质栽培（即无土栽培）莳植模式。研究团队以透气性强的草炭土、椰糠及珍珠岩为基质，引导庄家以水肥一体化体式格局举行精准施肥，让蓝莓根系处在最相宜的情况，引发减产潜力。

今朝，接纳上述技能的数千亩蓝莓长势精良，实现了一年挂果，无望“两年回本，三年盈利”。

近来几年，该团队从外洋引进10多个特早熟种类，使湖北地域蓝莓成熟时间从5月中旬提早至4月中旬，早熟蓝莓市场价一度到达138元/斤，满意了高端市场需求。

“姑娘蒂”蓝莓。

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“粉蓝”蓝莓。湖北省农科院果茶所供图

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摆摊

湖北原本不产蓝莓。

该省年夜部门地域为亚热带季风性潮湿天气，天气类型以及泥土性子并不是蓝莓的相宜产区。以杨夫臣为代表的农业科学家经由过程引进相宜种类、转变起垄体式格局、改良泥土性子、立异出产治理模式等要领，愣是让酸甜适口的蓝莓鲜果成为本地庄家以及企业的“甜美事业”。

不为人知的是，2011年炎天，湖北第一批蓝莓挂果丰收后，却遭受了“无人问津”的难堪场合排场。湖北安陆市伍欣甸园蓝莓莳植基地卖力人叶小伍告诉记者，其时满园都是成熟的蓝莓，却没人上门收购。

相识到这一环境，作为技能专家的杨夫臣急患上上火。“蓝莓盛果期时间短，不迭时发卖，庄家丧失就年夜了。”他爽性拎起几篮子蓝莓就直奔武汉的生果批发市场。

杨夫臣每一到一个市场都找一个显眼的位置当场摆摊，不断地向进货的批发商倾销：“本土蓝莓现采现卖，鲜嫩口感好，花青素含量高，具备明目护肝等功能。”对于方看他不像生果商贩，问他是干啥的。他说是弄研究的，湖北的蓝莓许多都是他选育的。商户们先是一愣，末了决议批发一些尝尝看，没想到，这些蓝莓还挺受终端消费者接待。

杨夫臣赶快把这个“商机”告诉莳植年夜户。开初，但凡是有蓝莓运输车进武汉，杨夫臣就等于路边、上车，带着司机一路去找批发商。厥后莳植户以及批发商对于接起来了。因而，天天早晨，一车接一车的鲜嫩蓝莓，从湖北各地的莳植基地被输送到武汉的各洪流果批发市场。

2019年，连锁企业百果园慕名考查安陆市伍欣甸园蓝莓莳植基地，并与该基地签署购销和谈。再加上一些年夜型商超的集中采购，湖北的蓝莓有了流通的发卖渠道，供需两旺。杨夫臣总算松了一口吻。

信托

颠末十多年的苦心研究，杨夫臣团队的蓝莓栽种技能不停获得推广，深受泛博农夫以及莳植年夜户的信托。

最初，各人其实不彻底信赖他带来的技能。杨夫臣说，由于湖北汗青上不种蓝莓，以是各人对于这种生果的莳植以及治理知之甚少。好比，他要求农夫挖一个坑种一棵树苗，而且每一个坑都要举行邃密的泥土改善。看着干活的农夫不按要领来，他就上前制止，成果底子没人搭理。他不能不一次又一次解说此中的短长，直到对于方接管。

于湖北红安县一处果园里，因为驱虫要领不妥，他要求干活的农夫返工，不意对于方就地就翻了脸，十多小我私家以至把他围了起来，要求他报歉，幸好互助社卖力人赶来得救……

“不克不及怪他们，他们没种过蓝莓，不知道它的非凡性。”事实证实，接纳杨夫臣的技能莳植、治理，蓝莓长势就好；不根据尺度操作，收获较着就受影响。逐步地，那些顽强的“老把势”也服了气，不能不认可“弄蓝莓，按杨专家说的办，准没错”。

杨夫臣的故事被《中国科学报》等媒体报导后，激发广泛存眷。

本年，杨夫臣被授予“中国科协2023年度最美科技自愿者”称呼，他是湖北省昔时度获此声誉的独一一名科学家。

面临“蓝莓科学家”的赞誉，他连结着苏醒的脑筋——对于在一些处所带领干部“年夜干快上”成长蓝莓莳植、不雅光、加工财产的“万丈激情”，他不止一次提出否决定见：“蓝莓莳植技能要求高、情况要求严、加工附加值不确定、市场需求有限，应该稳步成长、按部就班，不宜盲目扩展范围。”

“我常年以及莳植户打交道，知道农夫兄弟不易，他们抗危害的威力弱，经不起拍脑壳决议计划以及瞎折腾。”杨夫臣说，“科学家更要讲科学。”

《中国科学报》(2024-07-26第3版综合)

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